Formaggio Primo Sale Bianco - Prodotti per pizzerie e ristoranti

Formaggio Primo Sale Bianco

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Formaggio pecorino primo sale a crosta rugosa priva di fenditure,
spaccature e muffature di colore giallo chiaro.

Formaggio a pasta semidura ed elastica, con unghiature poco evidenti; assenti le
occhiature.

L’odore che si percepisce è lattico tendente al burro, gusto salato con consistenza in bocca granulosa e gommosa.

Allergeni

LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).

Logistica

Cod. articolo: FORBIA01

Unità base: peso variabile aprox 1 kg

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