Prodotto da cosce di suino sottoposto a cottura a vapore per non meno di 16 ore.
Si adatta in maniera eccellente sia al caldo che al freddo e ciò ne fa l'ingrediente ideale per preparare tante buone ricette.
Nella pizza va aggiunto a fine cottura.
Non contiene glutine.
Disponibile INTERO o a META'.
Peso variabile approssimativo Kg 8,5 per il prosciutto intero e Kg 4.25 per quello a metà.
- Ingredienti
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PROSCIUTTO COTTO
Carne di suino (43%),acqua, amidi (fecola di patate),sale, zuccheri (destrosio),gelificante (E407),stabilizzanti (E451, E450),proteine del LATTE, aromi naturali, antiossidante (E301),conservante (E250).
- Informazioni nutrizionali (100 g/ml)
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Energia 461 KJ / 110 kcal
Grassi totali 3,5 g - di cui acidi grassi saturi 1 g
Carboidrati 8,5 g - di cui zuccheri 1,4 g
Fibre 0 g
Proteine 11 g
Sale 2,3 g - Allergeni
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LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
- Logistica
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Cod. articolo: 102
Unità base: peso variabile aprox Kg 8,5