Apprezzato dai professionisti d'ogni genere, questo formaggio fuso, come evoca il suo nome, raggiunge il suo massimo impiego sulla pizza.
Le sue caratteristiche di sapore e rendimento in fase di cottura, lo rendono ingrediente ideale anche per preparare squisite pietanze e primi piatti a base di formaggio.
- Ingredienti
-
FORMAGGIO FUSO
Acqua, Formaggio, Proteine del latte, Burro, Sale, Sale di fusione: E331, Correttore di acidità: E330, Conservante: E202.
- Informazioni nutrizionali (100 g/ml)
-
Energia 955 KJ / 230 kcal
Grassi totali 18 g - di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati 0 g - di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 17 g
Sale 1,6 g - Allergeni
-
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO).
- Logistica
-
Cod. articolo: 014
Unità base: Kg 2